Bezlepkové vianočné úľky

Máte bezlepkovú diétu? Ani tak sa nemusíte tohto obľúbeného pečiva vzdávať.

Ingrediencie

• 180 g práškového cukru
• 120 g masla
• 200 g mletých bezlepkových piškótov
• 2 PL kakaa
• 3 PL rumu
• 1 balíček bezlepkových piškótov na spodnú časť úľov

Náplň

• 1 plechovka sladkého kondenzovaného mlieka
• 1 PL masla
• 1 čajová lyžička rumu

Postup

1. Najprv si pripravte cesto. Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nebudú mať konzistenciu cesta.
2. Cesto dajte na hodinu vychladiť do chladničky.
3. Plechovku so sladeným kondenzovaným mliekom dajte variť zhruba hodinu do tlakového hrnca.
4. Následne karamel ušľahajte s lyžicou masla a lyžičkou rumu do krému.
5. Formičky si vysypte trochou práškového cukru, aby sa k nim cesto neprilepilo.
6. Naplňte formičky vychladeným cestom a uprostred urobte jamku.
7. Každý úľ naplňte karamelovým krémom, uzavrite piškotom a vyklopte.