Biela hubová polievka so smotanou

Máte radi jemné smotanové jedlá? Potom vyskúšajte túto polievku, ktorá zasýti, je ľahučká a úžasne lahodná.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 cesnak (nakrájaný na plátky)
• 100 g húb (môžete použiť aj šampiňóny)
• 1 polievková lyžica múky (na zaprášenie)
• 1 l zeleninového alebo mäsového vývaru
• 100 ml smotany na varenie
• soľ
• korenie

Postup

• Na oleji osmažte cesnak a nakrájané huby.
• Pridajte trochu múky, mierne opražte a zalejte vývarom.
• Ľahko osoľte a povarte domäkka.
• Na záver vlejte smotanu a chvíľu prevarte.
• Tento recept na hubovú polievku môžete podávať s chlebom alebo chlebovými plackami.