Bielková šľahačková torta bez múky

Príprava bielkovej šľahačkovej torty je skutočne jednoduchá. Potešte Vaše chuťové poháriky nadýchanou a jemnou šľahačkovou penou. Vďaka rýchlej príprave je ideálna na každú príležitosť.

Ingrediencie

• 6 bielkov z vajec
• 250 ml smotany na šľahanie
• 120 g krupicového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• štipka soli
• Ovocie na ozdobu podľa výberu

Postup

1. Zohrejte rúru na 180°C. Formu vyložte papierom na pečenie.
2. V miske oddeľte bielky od žĺtkov. Bielky so štipkou soli vyšľahajte do tuhej peny.
3. Postupne pridávajte cukor a vanilkový extrakt a šľahajte, kým pena nie je lesklá a pevná.
4. Opatrne vmiešajte smotanu na šľahanie, aby sa nestratil objem.
5. Hmotu nalejte do formy a uhlaďte povrch.
6. Pečte 20-25 minút, kým torta nie je zlatohnedá a pružná na dotyk.
7. Nechajte vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami asi 30 minút.
8. Potom nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
9. Pred podávaním ozdobte ovocím podľa vlastného výberu.