Bratislavské rožky bez kysnutia

Ak vás naháňa maškrtná a neviete čo upiecť, ale máte chuť na niečo s náplňou, skúste toto vynikajúce sladké pečivo, ktoré chutí úžasne. Jeho príprava je maximálne jednoduchá a výsledok poteší nielen vás, ale aj vašich blízkych.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 250 g margarínu na pečenie
• 350 g hladkej múky
• 2 žĺtky
• 1 polievková lyžica kyslej smotany
• 2 lyžice krupicového cukru
• 1/4 lyžičky soli

Na náplň:

• 100 g mletých vlašských orechov
• 100 g mletého maku
• 70 g kryštálového cukru
• 1 lyžička vody

Na potretie:

• Rozpustené maslo
• 2 žĺtky

Postup:

• Najskôr začneme tým, že si pripravíme náplň.
• Do hrnca dáme vodu s cukrom, privedieme do varu a pridáme mleté ​​vlašské orechy s makom.
• Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
• Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Pomocou valčeka rozvaľkáme cesto na pomúčenej doske, kým nebude tenké asi 0,5 cm.
• Z cesta vykrajujeme malé štvorčeky a do každého dáme trochu náplne.
• Zrolujeme, okraje pritlačíme k sebe a zahneme tak, aby rožok vyzeral ako písmenko C.
• Naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme rozpusteným maslom a potom ešte žĺtky, tak dosiahneme to, že budú krásne zlaté.
• Predhrejeme si rúru na 180 stupňov a pečieme zhruba 10–15 minút.
• Po upečení necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke a posypeme cukrom.