Bravčová pečienka na cesnaku

Chcete pripraviť pokrm, ktorý vyzerá zložito, ale pritom je veľmi jednoduchý? Cesnaková pečienka sa hodí k rôznym príležitostiam a je klasikou, ktorú by mal mať vo svojej domácej kuchárke každý milovník dobrého jedla.

Ingrediencie:

• 400 g bravčovej pečienky
• 6 strúčikov cesnaku
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky mletého korenia
• ½ lyžičky mletej sladkej papriky

Postup:

• Predhrejte rúru na 200 °C. Vložte bravčovú pečienku do pekáča s alobalom a potrite ju rozotreným cesnakom zo všetkých strán.
• V malej miske zmiešajte ostatné korenie a pečienku ním taktiež potrite.
• Starostlivo zabaľte do alobalu a pečte zhruba 1,5 hodiny, kým nebude mäso mäkké.
• Pred podávaním nechajte mäso chvíľu odpočinúť, potom ho nakrájajte na plátky.
• Podávajte so šťouchanými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.