Bravčový plátok na grile s rozmarínom

Grilovanie patrí k obľúbeným úpravám mäsa. Ideálnym mäsom na túto úpravu je práve bravčová kotleta, ktorá je veľmi rýchlo pripravená.

INGREDIENCIA

• 4 plátky bravčové kotlety
• celé farebné korenie
• soľ
• cesnak
• rozmarín
• olej

POSTUP

1. Na grilovanie si pripravíme hrubšie plátky bravčovej kotlety – asi 3 cm, aby sa počas grilovania mäso príliš nevysušilo.
2. Kotlety umyjeme, osušíme.
3. Pripravíme si marinádu z drveného farebného korenia, rozotreného cesnaku, rozmarínu a oleja a do nej dáme mäso asi na 2 hodiny marinovať.
4. Potom si prichystáme gril, rozpálime ho a kotletu na ňom z oboch strán ugrilujeme, pričom ju stále potierame marinádou.