Buchta s jablkami a pudingom

Buchta s pudingom a ovocím je skvelou voľbou pre každého, kto miluje sladko-kyslé dezerty.

Ingrediencie na cesto

• 500g polohrubej múky
• 250g masla
• 1ks vajíčka
• 3 lyžice mlieka
• 3 lyžice práškového cukru
• 1 balíček kypriaceho prášku

Ingrediencie na náplň

• 1,5kg jabĺk
• 4 balíčky vanilkového pudingu v prášku
• 1-3 lyžice práškového cukru (podľa sladkosti jabĺk)

Postup

• V mise zmiešajte preosiatu múku so zmäknutým maslom, cukrom, mliekom, vajíčkom a kypriacim práškom. Zapracujte do hladkého cesta.
• Vzniknuté cesto rozdeľte do 2 častí a dajte do chladničky oddýchnuť a stuhnúť.
• Medzitým očistite jablká a nakrájajte na plátky alebo nastrúhajte nahrubo. Kto, ako má rád.
• Do jabĺk zamiešajte cukor a pudingy v prášku. Môžete primiešať štipku škorice. Všetko dobre premiešajte.
• Stuhnuté cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte najskôr prvú placku. Rozložte ju na vymastený a vysypaný plech.
• Navrch rozprestrite jablčnú náplň a potom ju prikryte druhou vyvaľkanou plackou cesta.
• Dajte piecť do predhriatej rúry na 180 ° C a pečte dozlatista.
• Hotovú buchtu nechajte vychladnúť a potom nakrájanú podávajte.
• Koláč s pudingom a jablkami krájame až po vychladnutí.