Buchta s rebarborou

Rozmýšľate čo podávať k popoludňajšej káve po výdatnom obede? Skúste tento recept na nadýchanú rebarborovú buchtu. Sladko-kyslá kombinácia pohladí vaše chuťové poháriky.

Čo budeme potrebovať

• 5 vajec
• 300 g krupicového cukru
• 150 g masla
• 200 ml mlieka
• 1 vrecko vanilínového cukru
• 450 g hrubej múky
• 1 vrecúško prášku do pečiva
• 2 hrnčeky nakrájané, olúpané rebarbory

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 ºC.
2. Oddeľte žĺtky a bielky. Žĺtky utrite s cukrom, potom pridajte zmäknuté maslo a mlieko alebo smotanu.
3. V inej miske ušľahajte dotuha bielky.
4. S vanilínovým cukrom a múkou zmiešajte prášok do pečiva.
5. Sneh a múku potom opatrne zamiešajte do žĺtkovej zmesi.
6. Pečte asi hodinu.