Chystáte občerstvenie pre nejakú dôležitú udalosť? Skúste recepty na burizonové guličky a uvidíte, že budete mať úspech.
Pufovaná ryža dodá zaujímavú a úplne netradičnú chuť, takže budete rozhodne za hviezdu.
Každý jednotlivý recept je niečím jedinečný a záleží len na vás, ktorý si zamilujete zo všetkých najviac.
Potešte nielen svojich blízkych, ale aj priatelia či kolegami v práci a nachystajte im niečo na zub.
Naše recepty
Tip: Skvelé sú aj guličky z burizónov bez salka.
Čo budeme potrebovať:
1/2 hrnčeka vody, 1/2 hrnčeka cukru jaggery, 1/4 lyžičky kardamómu, 4 hrnčeky burizonoov a 1/4 lyžičky sušeného zázvoru (korenie môžeme upraviť podľa chuti).
Ako na to:
Nahrejeme si panvicu so silným dnom, do ktorej vlejeme vodu a zahrejeme spolu s cukrom jaggery na miernom ohni. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Sirup z jaggery precedíme cez sito a vrátime ho späť do panvice. Začneme zahrievať na strednú teplotu a pridáme sušený zázvor s kardamómom. Za stáleho miešania necháme zmes prebublať.
Vypneme sporák a prisypeme pufovanú ryžu. Premiešame, aby sa všetko spojilo. Dlane natrieme olejom, a ešte horúcu zmes po častiach odoberáme a tvoríme guličky, ktoré následne uložíme do vzduchotesnej nádoby.