Čerešňová bublanina s posýpkou

Ďalšia verzia bublaniny, tentoraz s obľúbenou posýpkou. Funguje skvele s mnohými rôznymi príchuťami, ako je bobuľovité ovocie, rebarbora či marhuľa. Nechajte si chutiť!

Ingrediencie

Cesto

• 3 vajcia
• 1 šálka cukru kryštál
• 1/2 šálky oleja
• 1 šálka mlieka
• 2 šálky polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 3 šálky vykôstkovaných čerešní

Drobenka

• 30g masla
• 60g práškového cukru
• 50g polohrubej múky

Postup

1. Vykôstkujeme si čerešne.
2. Predhrejeme si rúru na 220 stupňov Celzia.
3. Drobenku si vypracujeme ručne z masla, práškového cukru a múky.
4. Plech vymastíme maslom a poprášime múkou.
5. Vajcia spolu s cukrom vymiešame dobre do peny.
6. Postupne pridávame olej, mlieko, polohrubú múku spolu s práškom do pečiva.
7. Cesto vylejeme na plech/koláčové formy a dáme doň čerešne.
8. Pridáme posýpku.
9. Pečieme okolo 12-15 minút na 220 stupňov tak, aby sa bublanina zdvihla, potom znížime teplotu na 170 stupňov a pečieme ďalších 25 – 30 minút.
10. Doba pečenia sa odvíja od toho, v akej forme bublaninu pečiete.
11. Skontrolujeme špajľou, či je cesto hotové.
12. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a je hotovo!