Černice máte buď vlastné zo záhradky, alebo si na ne môžete ísť do lesa. Taká černicová marmeláda za trochu námahy stojí.
Ingrediencie
- 1 kg černíc
- 1 kg kryštálového cukru 1:1
- 1 balenie želírovacieho prípravku
Postup
- Černice umyjeme a zbavíme stopiek.
- Potom dáme černice do hrnca, pridáme cukor spoločne so želírovacím prípravkom a pomaly privedieme do varu.
- Krátko povaríme – asi dve minúty, než sa vytvorí pena.
- Potom marmeládu naplníme do pohárov, uzavrieme viečkom a postavíme hore dnom aspoň na 10 minút.
![Domáci džem z lesných černíc.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/ostruzinova-marmelada-1.jpg)