Černicová marmeláda

Černice máte buď vlastné zo záhradky, alebo si na ne môžete ísť do lesa. Taká černicová marmeláda za trochu námahy stojí.

Ingrediencie

• 1 kg černíc
• 1 kg kryštálového cukru 1:1
• 1 balenie želírovacieho prípravku

Postup

• Černice umyjeme a zbavíme stopiek.
• Potom dáme černice do hrnca, pridáme cukor spoločne so želírovacím prípravkom a pomaly privedieme do varu.
• Krátko povaríme – asi dve minúty, než sa vytvorí pena.
• Potom marmeládu naplníme do pohárov, uzavrieme viečkom a postavíme hore dnom aspoň na 10 minút.