Cesnaková zmes z tvarohu

Ako sa niekde objaví tvaroh a kyslá smotana, máte záruku, že to bude stáť za to. Čo platí aj pri tejto cesnakovej nátierke, ktorá okrem už spomínaných surovín obsahuje aj bylinky.

Ingrediencie:

• 450 g tvarohu
• 200 g kyslej smotany
• 1/2 lyžičky soli (prípadne viac podľa chuti)
• 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 malá šalotka
• 1 polievková lyžica čerstvé pažítky
• 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate

Postup:

• Cesnak olúpeme a prelisujeme, prípadne rozdrvíme napríklad v mažiari.
• Šalotku očistíme a nakrájame na čo najjemnejšie kúsky.
• Pažítku s petržlenom opláchneme a nasekáme.
• Do misky dáme tvaroh s kyslou smotanou a premiešame.
• Pridáme bylinky s cesnakom, osolíme, okoreníme a dôkladne zamiešame.
• Hotovú nátierku dáme aspoň na 1 hodinu vychladiť do chladničky.
• Skvele chutí podávaná s opečeným cesnakovým chlebom, s krekrami alebo na jednohubkách z rožkov.