Cesnakové kuracie rezančeky s čili

Tieto lahodné pikantné chilli kúsky kurčaťa s cesnakom používajú iba 3 základné ingrediencie – papriku, cesnak a rezance, a čo je najdôležitejšie, potrebujú 10 minút na varenie! Vyzeráte si v pikantných pokrmoch? Potom si určite vychutnáte tieto pikantné kuracie kúsky .

Čo budeme potrebovať

250 g rezancov
250 g kuracích pŕs (nakrájané na rezančeky)
75 g nakrájaných šampiňónov
40 g chilli papričiek (nakrájané na tenké plátky)
1 celý cesnak
2 jarné cibuľky (nakrájané najemno)
30 ml sezamového oleja
240 g nakrájanej papriky

Na omáčku

1 lyžica medu
2 1/2 lyžice kečupu alebo paradajkového pretlaku
2 1/2 lyžice tmavej sójovej omáčky
1 lyžica octu
2 lyžice omáčky Hoisin
60 ml vody z rezancov

Postup

Na prípravu tohto receptu použite veľký wok alebo veľkú panvicu.
Zahrejte wok/panvicu na vysokú teplotu.
Do rozohriateho woku pridajte olej, nakrájané chilli papričky, cesnak a cibuľu. Neustále miešajte.
Akonáhle cesnak zozlatne, pridajte kuracie mäso a huby.
Opekajte, kým kura nezíska ľahko zlatistú farbu.
Pridajte nakrájanú papriku a omáčku. Vymažte 2 minúty, aby kura absorbovalo chuť.
Vhoďte predvarené rezance a miešajte, aby sa premiešali.
V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie uvedené na omáčku.
Omáčku potom vmiešajte do zmesi rezancov a kurích rezancov na cesnaku.