Cesnakové maslo na jednohubky a chlieb

Klasická cesnaková nátierka je síce bezkonkurenčná, ale niekedy nie je na škodu trochu experimentovať. Keď ju navyše natrieme na francúzsky chlieb a zapečieme v rúre, budeme sa olizovať až za ušami.

Ingrediencie:

• 1 veľký bochník francúzskeho chleba
• 1 kocka zmäknutého masla
• 3/4 hrnčeka strúhaného parmezánu
• 4 strúčiky prelisovaného cesnaku
• 1 polievková lyžica petržlenu
• 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
• Soľ podľa chuti

Postup:

• Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
• Bochník chleba rozkrojíme pozdĺžne na dve časti a zatiaľ odložíme nabok.
• Do strednej misky dáme zmäknuté maslo, nastrúhaný parmezán, prelisovaný cesnak a nasekanú petržlenovú vňať.
• Osolíme, okoreníme a všetko dôkladne našľaháme, aby bola zmes pekne nadýchaná.
• Hotovú nátierku rozprestrieme na obe polovice chleba.
• Priklopíme k sebe a starostlivo zabalíme do alobalu.
• Položíme na plech a vložíme do predhriatej rúry.
• Pečieme zhruba 10 – 15 minút.
• Potom odstránime alobal a necháme piecť ešte asi 5 – 7 minút.
• Akonáhle má chlieb zlatohnedý odtieň, máme hotovo.
• Nátierku môžeme samozrejme konzumovať aj v čerstvom stave, ale takto zapečená je bombastická.