Cesto na pizzu z jogurtu

V dnešnej dobe sa veľa z nás snaží žiť aspoň trochu zdravšie a prispôsobuje tomu nielen svoj životný štýl, ale aj používané ingrediencie.

Zvlášť pokiaľ sa snažíte konzumovať len také potraviny, ktoré majú nízky obsah cukru aj tuku. Tento recept je z gréckeho jogurtu, neobsahuje však droždie a tým pádom nemusí kysnúť. Neváhajte a prejdite si recepty na jogurt podľa vlastnej chuti .

Ingrediencie:

• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 a 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky morskej soli
• 3/4 lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 lyžičky cibuľového prášku
• 1 hrnček čistého odtučneného gréckeho jogurtu

Postup:

• Do veľkej misy nasypeme múku, kypriaci prášok do pečiva, cesnakový aj cibuľový prášok, soľ a starostlivo premiešame, aby sa všetko premiešalo a prevzdušnilo.
• Pridáme grécky jogurt a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme rovno na dosku.
• Rozdelíme na dve časti alebo môžeme nechať vcelku.
• Pomocou valčeka rozvaľkáme na tenkú placku, ktorú prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie alebo potretý olivovým olejom.
• Predhrejeme si rúru na 225 stupňov.
• Ozdobíme podľa chuti a vložíme do predhriatej rúry.
• Pečieme 12 až 18 minút, aby bol povrch zlatisto hnedý a kôrka chrumkavá, ale nie spálená.
• Po upečení vyberieme plech z rúry a dáme na 10 minút stranou, aby nebola pizza taká rozpálená.
• Potom už len stačí rozkrájať na porcie a servírovať.