Cestoviny s cherry paradajkami

Cestoviny sú najlepší spôsob na rýchlu večeru či menší obed. Keď k nim pridáte cherry paradajky a divoký cesnak, máte luxusný pokrm, po ktorom sa len zapráši. Pokojne môžete tento recept vyskúšať aj na svojich priateľoch, uvidíte, že sa k vám budú radi vracať.

Ingrediencie:

• 500 g cestovín
• 250 g cherry paradajok
• 1 lyžička soli
• 1 väčší zväzok medvedieho cesnaku
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• Soľ
• Mleté čierne korenie (môže byť aj štvorfarebné)
• 100 g strúhaného parmezánu

Postup:

• Cestoviny si uvaríme presne podľa návodu na obale, aby boli ako sa hovorí „al dente“.
• Potom ich scedíme a necháme odkvapkať.
• Do hrnca dáme olivový olej a na miernom ohni zahrejeme.
• Prihodíme umytý a nakrájaný cesnak a prepolené cherry paradajky.
• Krátko orestujeme, aby sa prehrial, a potom osolíme aj okoreníme.
• Prisypeme odkvapkané cestoviny, premiešame a chvíľku prehrejeme.
• Servírujeme ozdobené nastrúhaným parmezánom.
• Kto chce, môže ešte ozdobiť kúskom medvedieho cesnaku alebo jeho kvety.