Cestoviny s kuraťom a slaninou zapečené v rúre

Tento ľahký recept na zapečené cestoviny s kuracím mäsom a slaninou je jasnou voľbou na každú letnú grilovačku alebo párty, keď máte niečo priniesť so sebou. Je plný zeleniny, má základ lahodnej smotanovej omáčky a je doplnený chrumkavým syrom.

Čo budeme potrebovať

• 300 g cestovín
• 1 lyžička olivového oleja
• 200 g slaniny (nakrájané na malé kúsky)
• 300 g kúskov kuracích pŕs
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 veľká cibuľa (nakrájaná na kúsky)
• 200 g cukety (nakrájané na malé kúsky)
• 500 ml mlieka
• 30 g kukuričnej múky
• soľ
• mleté čierne korenie
• 100 g syra

Čo budeme potrebovať

• Cestoviny uvarte v hrnci s vriacou vodou podľa návodu na obale.
• Cestoviny vyberte z vody a sceďte asi 2 minúty PRED koncom doby varenia.
• Medzitým na veľkej panvici rozohrejte olivový olej.
• Na 5 minút opekajte slaninu, potom pridajte kura a opekajte ďalších 5 minút.
• Pridajte cibuľu, cesnak a cuketu a varte, kým nezmäkne a kura nie je prepečené.
• Zatiaľ čo sa všetko ostatné varí, dajte kukuričnú múku do hrnčeka a zmiešajte s malým množstvom odmeraného mlieka, kým sa nevytvorí pasta.
• Zvyšné mlieko dajte do hrnca na strednú teplotu.
• Vlejte „kašičku“ z kukuričnej múky a šľahajte asi 5 minút, kým nezhustne.
• Do bielej omáčky pridajte polovicu syra, soľ a korenie a šľahajte, kým nezhustne.
• Predhrejte rúru na 200 stupňov.
• Scedené uvarené cestoviny pridáme k slanine, kuraciemu mäsu a zelenine, omáčke a navrch prisypeme syr.
• Vložíme do rúry asi na 10 minút, kým nezačne bublať.