Cestoviny s paradajkovou omáčkou a kuracím mäsom

Tento recept je naozaj jednoduchý a plný lahodných chutí. Kuracie mäso a cestoviny sa spájajú v domácej omáčke z čerstvých paradajok, vďaka čomu sa tento recept na kuracie pomodoro so špagetami stane jedným z najobľúbenejších receptov vo vašej domácnosti.

Čo budeme potrebovať

1. 500 g kuracích pŕs (nakrájané na kocky)
2. Lyžička oregana
3. ½ lyžičky soli
4. Štipka korenia
5. Lyžička olivového oleja
6. 1 kg cherry paradajok
7. 100 g cibule
8. 2 strúčiky cesnaku (nakrájaného na tenké plátky)
9. 50 ml bieleho vína
10. 2 lyžičky balzamikového octu
11. 500 g špaget
12. Hrsť bazalky

Postup

1. Kuracie kúsky ochutíme oreganom, soľou a korením
2. V hlbokej panvici si na strednú teplotu rozohrejeme olej
3. Kurča vhodíme do panvice a za občasného miešania ho restujeme 3-4 minúty
4. Keď kuracie kúsky zozlatnú dáme ich stranou
5. Na rovnakej panvici začneme smažiť paradajky, cibuľu a cesnak
6. Vyprážame, kým zmes nezmäkne
7. Takto pokračujeme 10-12 minút
8. Pridáme víno, ocot a kuracie kúsky
9. Za občasného miešania varíme na strednú teplotu ďalších 15 minút, kým kurča nie je úplne prepečené a paradajková zmes nezmäkne
10. V medzičase si podľa návodu, v hrnci s vriacou vodou a soľou uvaríme cestoviny
11. Keď sú cestoviny hotové, scedíme ich a vhodíme ich do paradajkovej omáčky
12. Špagety v omáčke premiešame, aby sa rovnomerne obalili
13. Preložíme ich do servírovacej misy a posypeme čerstvou bazalkou