Chlebová cesnačka

Táto skvelá cesnačka vás nielen zasýti, ale aj príjemne zahreje v chladných dňoch.

Ingrediencie:

• 2 plátky starého chleba
• cesnaková pasta (8 strúčikov cesnaku roztlačených s 1 lyžičkou soli)
• 50 ml olivového oleja
• 1 l vývaru
• 1 ks bobkový list
• 3 vajcia
• soľ
• korenie
• vňať petržlenu (na ozdobu)

Postup:

• Rozpáľte olivový olej
• Na olivovom oleji opečte cesnakový pás. Dajte pozor aby ste ju nespálili, alebo zhorkne
• Než sa opečie cesnak, nakrájajte chleba na kocky
• Do opečené cesnakové pasty pridajte kocky chleba a premiešajte
• Zalejte vývarom
• Pridajte bobkový list, soľ a korenie
• Varte asi 10 minút
• Medzi tým si rozmiešajte vajcia a po 10tich minútach pridajte do polievky
• Vajcia nechajte asi minútu zavariť

Polievku servírujte posypanou petržlenovou vňaťou, alebo napríklad medvedím cesnakom.

Vyskúšajte tiež neodolateľnú polievku z medvedieho cesnaku .