Chlieb s fetou, čiernymi olivami a sušenými paradajkami

Toto cesto na slaný koláč je rýchle a veľmi jednoduché. Nie je potrebný mixér, ani kuchynský robot. Skvelá kombinácia surovín navyše vykúzli skvelú chuť aj arómu.

Ingrediencie:

• 250 g polohrubej múky
• 1 polievková lyžica kypriaceho prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 50 g rozdrobeného syra feta
• 50 g nastrúhaného syra čedar
• 50 g nakrájaných čiernych olív
• 5 nakrájaných sušených paradajok
• 12 nasekaných čerstvých listov bazalky
• 3 veľké vajcia
• 150 ml extra panenského olivového oleja + 2 polievkové lyžice
• 100 ml mlieka
• 50 g bieleho jogurtu

Postup:

• Predhrejeme si rúru na 180 ° C a formu na biskupský chlebíček vyložíme papierom na pečenie.
• Do strednej misky dáme múku, kypriaci prášok do pečiva, soľ a premiešame.
• Pridáme syr feta, strúhaný čedar, nakrájané čierne olivy, sušené paradajky a nasekané listy bazalky.
• Do inej misy rozklepneme vajcia a dôkladne našľaháme.
• Pridáme olivový olej, mlieko, jogurt a znova premiešame.
• Prisypeme múku a pomaly premiešame, aby vzniklo hladké cesto.
• Cesto preložíme do formy a starostlivo uhladíme.
• Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 45 – 50 minút.
• Upečenú tortu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť vo forme.
• Po vychladnutí vyklopíme z formy a môžeme podávať.
• Pokojne si k nemu môžeme dať ľahký zeleninový šalát.