Chlpaté knedle z cukety

Vyskúšajte zdravší variant ,,kĺzakov“ a to pripravovaný z cukety. Je to vynikajúce! Servírujte najlepšie s kapustou a pečeným bravčovým mäsom.

Ingrediencie

• 2 vajcia
• 1 cuketa
• 1 lyžica krupice
• 2 rožky
• 200 g hrubej múky
• soľ podľa chuti
• cesnak, cibuľa a masť na ozdobu

Postup

1. Cuketu olúpeme, vydlabeme a nastrúhame na jemno.
2. Vytlačíme z nej prebytočnú vodu, pridáme krupicu, vajcia a rožky nakrájané na kocky, osolíme a všetko premiešame.
3. Z cesta tvoríme malé guličky, ktoré varíme v osolenej vode 15 – 20 minút.
4. Hotové chlpáče servírujeme s na masti osmaženou cibuľkou a cesnakom, prípadne prirobte ešte kapustu a pečené bravčové mäso.