Chrenový coleslaw

Kto si raz zamiluje chren, bude ho vyhľadávať často. Táto pikantná zelenina je ideálnym zabijakom bacilov, a tak jej používanie len a len odporúčame. V kapustovej verzii má rozhodne svoje miesto, dodá jej príjemný akcent.

Ingrediencie:

• 150 g majonézy
• 1 mrkva
• ½ hlávkovej kapusty
• 5 lyžíc čerstvo nastrúhaného chrenu
• 3 jarné cibuľky
• 30 ml smotany
• soľ
• korenie

Postup:

• Jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska, mrkvu a kapustu nastrúhajte. Zmiešajte všetku zeleninu aj s chrenom dohromady.
• V miske rozmiešajte majonézu so smotanou, dochuťte soľou a čiernym korením.
• Zmiešajte dresing so zeleninou a vychlaďte v chladničke.