Prepadol vás absťák na niečo zeleninové? Potom vám môžeme ponúknuť tento recept na cícerový šalát plný zeleniny. Doprajte si ho pokojne ako prílohu k bravčovému grilovanému mäsu.
Ingrediencie:
- 1 plechovka cíceru
- ½ citróna
- 1 avokádo
- ¼ hrnčeka nakrájanej červenej cibule
- 2 hrnčeky nakrájané šalátové uhorky
- 2 hrnčeky nakrájaných cherry paradajok
- ½ hrnčeka rukoly
- ¾ zelenej nakrájanej papriky
Na zálievku:
- ¼ hrnčeka olivového oleja
- 2 lyžice červeného vínneho octu
- ½ lyžičky drvenej rasce
- soľ a korenie
Postup:
- V mise si zmiešajte nakrájané avokádo, cibuľu, uhorky, paradajky, rukolu, papriku, cícer a citrón.
- V druhej miske si pripravte zálievku zmiešaním všetkých ingrediencií.
- Hotovú zálievku pridajte k nakrájanej zeleninovej zmesi a premiešajte.
- Dajte aspoň na hodinu do chladničky odležať.
![zeleninový šalát z cíceru](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/zeleninovy-salat-s-cizrnou-683x1024.jpg)