Tradičná čína v 4 úžasných receptoch. Inšpirujte sa!

Určite ste niekedy zatúžili vedieť poriadnu čínu sami.

Je to otázka správnej kombinácie korenia a potom už len vec fantázie .

Presvedčte sa sami, nie je to vôbec ťažké!

Skúste uvariť niektorý z našich receptov na pravú čínu!

Určite si pochutnáte. 🙂

Čínska kuchyňa a česká tzv. „čína“ k sebe majú asi tak blízko ako krokodíl k dinosaurovi. Nejaké podobnosti možno nájdeme, ale inak je to úplne iný druh. Napriek tomu však našu čínu milujeme .

Je to delikatesa, ktorú často pripravíme zo surovín, čo dom dal. Základom je minútkovo pripravené mäso, ktoré dopĺňame vhodnou zeleninou a ďalšími prísadami.

Pokiaľ chcete zmes viac priblížiť Ázii, zapojte nasledujúce ingrediencie:

• bambusové výhonky
• sójová omáčka
• tofu
• chilli papričky alebo chilli pasta
• čínske čierne huby
• arašidy alebo búrske oriešky
• kardamóm

Čínska kuchyňa je jednoduchá, ale na tanieri pestrá a chuťovo veľmi výrazná . Nepoužíva mnoho tuku ani mäsa a prevláda dobre upravená zelenina. Vyskúšajte nasledujúce recepty, ktoré kombinujú časť východnej tradície s našimi surovinami. Výsledkom sú skvelé pokrmy.

Do zmesi sa hodí takmer akákoľvek zelenina. Nebojte sa ani paradajok, brokolice a vlastne čohokoľvek, čo máte po ruke.

Najvhodnejšou prílohou je ryža alebo ázijské rezance . Podávať ale môžeme aj s kuskusom a nepomýlime sa ani so zemiakmi.

V prípade, že je recept na čínu skôr mäsový, pokrm doplníme zeleninovým šalátom.