Citrónová omáčka na ryby

Pokiaľ máte radi ryby, určite si skúste pripraviť tento recept na studenú omáčku.

Čo budeme potrebovať

• šťava z 1 citróna
• 125 g tekutého masla
• soľ
• korenie
• 2 lyžice nadrobno pokrájané pažítky
• 1 lyžička sekaného tymiánu
• 120 g kyslej smotany

Postup

1. Šťavu z jedného citróna ušľaháme vo vodnom kúpeli do peny.
2. Po kvapkách pridávame tekuté maslo, kým omáčka nezhustne.
3. Potom ju osolíme a okoreníme.
4. Vmiešame nakrájanú pažítku, posekaný tymián a kyslú smotanu.