Skip to content
Ingrediencie:
- 400 ml smotany na šľahanie
- 4 plátky želatíny
- 2 PL cukru krupica
- 1 citrón šťava a kôra z neho
- lístky mäty na ozdobu
Postup:
- Želatínu dajte napučať do vlažnej vody.
- V medziobdobí začnite zahrievať smotanu s rozpusteným cukrom.
- Keď sa začne zo smotany fajčiť, pridajte do nej napučanú želatínu.
- Dôkladne premiešajte, a keď je panna cotta takmer hotová, pridajte nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu.
- Premiešajte a zmesou naplňte pripravené poháre.
- Dajte stuhnúť na približne 2 hodiny do chladničky.
- Na záver tento božíhodový múčnik ozdobte citrónovou kôrou a lístkami mäty.
zdroj:thewanderlutzkitchen.com