Na tieto výborné muffiny nepotrebujete žiadne vajcia, olej ani maslo. Navyše sú neuveriteľne jednoduché na prípravu a výsledkom je naozaj veľmi čokoládová a vláčna pochúťka.
Čo budete potrebovať
- 1 a ½ šálky hladkej múky
- 2/3 šálky nesladeného kakaového prášku
- 3/4 šálky trstinového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 šálky nesladeného jablčného pyré
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 3/4 šálky vody
- 3/4 šálky nasekanej tmavej čokolády
Postup
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Formu na 12 muffinov vyložte papierovými košíčkami.
- Do veľkej misy pridajte múku, kakaový prášok, cukor a prášok do pečiva.
- Šľahajte, kým sa všetko rovnomerne nespojí.
- Pridajte jablčné pyré, mlieko a vodu.
- Šľahajte, kým nie je cesto hladké.
- Vmiešajte 1/2 šálky čokolády.
- Cesto rovnomerne rozdeľte do 12 formičiek na muffiny.
- Vršky posypte zvyšnou čokoládou.
- Pečte asi 20-22 minút.
- Vršky muffinov by mali byť mierne popraskané a špáradlo vložené do stredu muffinu by malo vyjsť čisté.
- Nechajte si chutiť!
![Muffiny s čokoládou bez vajec na tanieri.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2023/06/cokoladove-muffiny-bez-vajec.jpg)