Čokoládové rožteky s krémom

Tento recept na plnené rožky je inšpirovaný Mexikom. Sú také báječné, že jedna várka nebude stačiť! Je to zároveň skvelý nápad na víkendové raňajky pre celú rodinu.

Čo budeme potrebovať

1. Balenie lístkového cesta (rozmrazené)
2. 125 g polosladkej čokolády (nasekané nadrobno)
3. 2 lyžice kakaa
4. 2 lyžice cukru kryštál
5. 4 lyžice masla (rozpustené)
6. 3 lyžice mletej škorice
7. 4 lyžice cukru kryštál
8. 60 ml karamelového kondenzovaného mlieka

Postup

1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov
2. Pripravíme si plech tak, že ho vyložíme papierom na pečenie
3. Pracovnú plochu si posypeme múkou
4. Plát lístkového cesta roztvoríme a zľahka poprášime múkou
5. Pomocou valčeka rozvaľkáme plát lístkového cesta na štvorec
6. Pomocou ostrého noža rozkrojíme cesto napoly
7. Každý obdĺžnik nakrájame diagonálne na trojuholníky
8. Vznikne asi 16 trojuholníkov
9. V mise si zmiešame maslo s 3 lyžicami škorice a 4 lyžicami cukru
10. Vo vedľajšej mise si ešte zmiešame kakao a 2 lyžice cukru
11. Celý trojuholník posypeme zmesou kakaa a cukru
12. Na široký koniec trojuholníka, potom pridáme nasekanú čokoládu
13. Od najširšej strany začneme rolovať a cesto zrolujeme do tvaru rožka
14. Rohlíček položíme na plech a zahneme ho do tvaru polmesiaca
15. Postup opakujeme so zvyšným cestom
16. Nakoniec vrch každého čokoládového rožka potrieme nátierkou z rozpusteného masla a posypeme zvyšnou mletou škoricou
17. Rožky dáme do rúry a pečieme 20 až 25 minút
18. Plech umiestnime do hornej časti rúry a pečieme, kým nie sú rožky zlatisto hnedé
19. Po vybratí z rúry čokoládové rožky prelejeme karamelovým kondenzovaným mliekom a podávame