Čokoládový koláč z quinoy

Recepty z quinoy sa dajú vykúzliť v bezlepkovom variante rôznych dezertov a koláčov. My sme si pre vás pripravili tento čokoládový kúsok. Ak hľadáte tipy na sladké recepty, odporúčame vyskúšať.

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky uvarené a vychladnuté quinoy
• ¾ hrnčeka rozpusteného masla
• 4 vajcia
• ⅓ hrnčeka mlieka
• 1 a ½ lyžičky vanilkového extraktu
• 1 a ¼ hrnčeka cukru
• 1 hrnček kakaového prášku
• 1 a ½ lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ lyžičky soli
• ½ hrnčeka nastrúhanej čokolády
• ½ hrnčeka nasekaných pekanových orechov (nemusí byť)

Postup:

• Quinu, maslo, vajcia, mlieko a vanilkový extrakt a vymiešajte dohladka.
• V inej miske si zmiešajte soľ, kypriaci prášok, jedlú sódu, kakao a cukor.
• Potom oba obsahy zmiešajte dohromady, pridajte nastrúhanú čokoládu a pekanové orechy (kto chce).
• Cesto nalejte do vymastenej a vysypanej tortovej formy.
• Pečte na 175 ° C asi 40-45 minút.