Čučoriedková zaváranina bez cukru

Zaváranie môže ísť aj zdravšou cestou. Skúste tento recept na zaváranie čučoriedok v rúre bez cukru a pochutnajú si aj diabetici.

Ingrediencie

• 1 kg čučoriedok
• 4 lyžice medu
• 1 citrón
• chia semienka podľa chuti

Postup

• Najprv očistite čučoriedky od všetkých nečistôt, lístkov a potom odkvapkané dajte do hrnca.
• Priveďte do varu, pridajte med a za občasného miešania varte, kým čučoriedky nezmäknú.
• Potom pridajte šťavu z jedného citróna a chia semienka podľa chuti. Varte ďalších 5 minút dohusta.
• Zavareninu plňte do čistých pohárov a potom sterilujte viečkom dole v rúre pri 150 ° C asi 15 minút.
• Nechajte úplne vychladnúť a skladujte v chlade.