Cuketové plátky na grile s fetou

Gréckom inšpirovaná grilovaná cuketa so syrom feta je skvelou prílohou ku grilovanému mäsu. Luxusná zálievka z čerstvých byliniek, cesnaku a citrónu jej dodávajú úplne skvelú chuť.

Čo budete potrebovať

• 3 malé cukety, nakrájané na plátky
• 2 lyžice olivového oleja
• šťava z 1 citróna
• 1 strúčik cesnaku, nasekaný
• 1 veľká hrsť čerstvých byliniek podľa chuti
• soľ a korenie na dochutenie
• 50 g syra feta, rozdrobeného

Postup

• Cuketové plátky potrite trochou olivového oleja a grilujte na stredne vysokej teplote, kým nezhnednú.
• V malej miske zmiešajte zvyšný olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak a bylinky.
• Nechajte si trochu čerstvých byliniek na ozdobu.
• Osoľte a okoreňte.
• Jemne premiešajte grilovanú cuketu s marinádou a dajte na servírovací tanier.
• Ozdobte rozdrobenou fetou a čerstvými bylinkami.
• Podávajte ihneď alebo pri izbovej teplote.
• Užite si to!