Cuketové rizoto

INGREDIENCIA

• 1 veľká cuketa
• pór
• pol uhorky na kocky
• sójovú omáčku
• trocha soli
• korenie
• 1 paradajka (môže byť aj paprika)
• 2 vrecká ryže
• 150 gramov tvrdého syra na posypanie

POSTUP

1. Cuketu nakrájame na kocky, to isté urobíme s pórom, ale ten na kolieska a potom ďalej na kocky nakrájame papriku a uhorku
2. Medzitým si dáme variť ryžu
3. Tieto všetky prísady nakrájané na kocky opražíme na oleji, pridáme soľ, korenie a sójovú omáčku a restujeme do zmäknutia, môžete trošku podliať vývarom alebo vodou
4. Nakoniec všetko zamiešame dohromady s ryžou a ihneď podávame