Ďalšie spôsoby, ako si uchovať tekvicu

Tekvica je skvelá nielen na zaváranie, ale aj na množstvo ďalších receptov, často býva používaná aj ako základ u zeleninových polievok. A čo potom tekvicový sirup alebo maslo? Vyskúšajte a zamilujete sa!

Tekvicový sirup

Poznáte sirup javorový? Tak rovnako chutný je aj sirup tekvicový, ktorý môžete použiť na vafle, palacinky a čokoľvek iné.

Budete potrebovať

Množstvo si určite sami – tu je ukážka na jedno použitie.

• 1/2 hrnčeka tekvicového pyré
• 1 lyžica cukru

Postup prípravy

• Pripravte si tekvicu tak, že ju očistíte a olúpete – nakrájajte ju na kocky.
• Zmiešajte ju s cukrom v hrnci.
• Postupne zmes zahrievajte na sporáku.
• Miešajte a pokračujte v varení, kým sa cukor nerozpustí.
• Akonáhle po cukre nie je ani pamiatka, je hotovo.
• Skladujte v chladničke.