Domáca drožďová nátierka

Jednoduchá a zdravá nátierka, z ktorej ľahko pripravíte deťom desiatu do školy a sebe ľahký obed do práce.

Ingrediencie:

• 1 väčšia cibuľa
• 2 vajcia
• 100 g čerstvého drozdia
• 100 ml polotučného mlieka
• 2 PL strúhanky
• 2 PL olivového oleja
• 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
2. Následne ju orestujte na olivovom oleji dozlatista.
3. Pridajte rozdrobené droždie a nechajte minútku povariť a rozpustiť.
4. Zalejte mliekom, premiešajte a nechajte zahriať.
5. Zmes v hrnci či na panvičke posypte strúhankou a miešaním vytvorte stredne hustú konzistenciu.
6. Nakoniec vmiešajte rozšľahané vajcia a pridajte mletú papriku.
7. Chvíľku povarte.
8. Podľa chuti pridajte soľ či korenie.