Domáca figová pasta

Urobte si zdravé müssli tyčinky či iné pečivo z figovej pasty. Ako základ však použite domácu figovú pastu.

Figová pasta sa odporúča aj k syrom, napríklad k čedaru či syru s modrou plesňou. Nemusí sa teda používať iba na pečivo.

INGREDIENCIA

• 12 zrelých fíg
• 500 g marmelády
• 2 šálky práškového cukru

POSTUP

1. Vložte figy a cukor do hrnca a varte ich na miernom ohni.
2. Miešajte figy a cukor do tej doby, než sa cukor nerozpustí, a potom zmes priveďte do varu.
3. Potom varte zmes na miernom ohni zhruba 3 hodiny, kým nevznikne hustá pasta. Občas ju premiešajte.
4. Pastu nechajte vychladnúť.
5. Dajte si ju do chladničky, kde vydržia až tri týždne.