Domáca majonéza z mlieka a oleja bez vajec

Táto domáca bezvaječná majonéza je krémová, hladká a skvelá do sendvičov či šalátov. Je hotová za menej ako 2 minúty a je možné ju ľubovoľne dochucovať.

INGREDIENCIA

• 1/2 šálky repkového oleja
• 1/4 šálky mlieka
• 1 lyžička jablčného octu (nutné použiť, inak majonéza nezhustne)
• 1/2 lyžičky soli (alebo podľa chuti)
• 1/8 lyžičky kurkumy (voliteľne, len pre farbu)
• 1 lyžička dijonskej horčice (alebo podľa chuti)

POSTUP

• Všetky ingrediencie pridajte do vysokej nádoby.
• Mixujte ponorným mixérom na vysokú rýchlosť po dobu asi 20-30 sekúnd alebo kým zmes nezhustne.