Domáce Baileys

Naučte sa s nami vyrobiť napodobeninu Baileys, ktorú od originálu len ťažko rozoznáte. Pomocou tohto rýchleho a jednoduchého receptu ju za niekoľko minút vyrobíte z pohodlia domova. Smotana, whisky, vanilka, čokoláda a káva v kombinácii so sladeným kondenzovaným mliekom vytvoria bohatú a krémovú alternatívu k írskemu alkoholickému nápoju kupovanom v obchode.

Čo budeme potrebovať

1. 240 ml smotany na šľahanie
2. 400 ml kondenzovaného mlieka
3. 3 lyžice čokoládového sirupu
4. Lyžička instantnej kávy
5. Lyžička vanilkového extraktu
6. 400 ml írskej whisky

Postup

1. Smotanu, sladené kondenzované mlieko, instantnú kávu, čokoládový sirup a vanilku pridáme do jednej misky
2. Mixérom všetko začneme na nízku rýchlosť miešať
3. Mixujeme približne 30 sekúnd
4. Potom pridáme nami zvolenú whisky (napr. Jameson) a za stáleho miešania pri veľmi nízkej rýchlosti, ešte niekoľko sekúnd mixujeme
5. Doma vyrobený írsky krém následne rozdelíme do čistých alebo sterilizovaných sklenených fliaš a tesným uzáverom
6. Vložíme do chladničky, kde ich môžeme skladovať až po dobu 2 mesiacov
7. Pred konzumáciou likér pretrepeme