Domáce granola

Čo budeme potrebovať

560 g plechovka liči v konzerve (scedené)
200 ml šťavy z liči nálevu
4 slivky (nakrájané)
Lyžička vanilkového extraktu
30 g trstinového cukru
125 g čerstvých malín
300 g ovsených vločiek
Lyžička mletej škorice
60 g masla

Postup

Predhrejeme si rúru na 160 stupňov
Liči nakrájame na polovičky
Dáme ich na panvicu spolu s nálevom, slivkami, vanilkovým extraktom, maslom a lyžicou trstinového cukru
Zamiešame a zmes privedieme do varu
Panvicu prikryjeme a na stredne vysokú teplotu dusíme asi 3 minúty
Zložíme z tepla a vmiešame vločky, škoricu a zvyšok cukru
Zmes vysypeme a rozložíme rovnomerne na plech vyložený papierom na pečenie
Vložíme do rúry a pečieme asi 30 minút, kým granola nezezlátne
V polovici pečenia zmes premiešame
Granolu vyberieme z rúry a necháme ju úplne vychladnúť.
Podávame s čerstvými malinami, jogurtom alebo mliekom

Najlepšie chrumkavé domáce muesli s ovocím a cukrom. — Zdroj: sweetsimplevegan.com

Croissanty je najlepšie jesť čerstvé. Ak vám zostanú aj na druhý deň, môžete ich aspoň trochu oživiť tým, keď ich v rúre asi 5 minút jemne prehrejete.

Ak by ste chceli upiecť tieto croissanty ráno, môžete si ich pripraviť deň vopred a cez noc je zakryté potravinárskou fóliou uchovať v chlade. Namiesto toho, aby ste ich nechali kysnúť pri izbovej teplote, nechajte ich do rána v chladničke a potom pokračujte v recepte.

Vychutnajte si sladkú verziu týchto nadýchaných croissantov s našimi skvelýmireceptami na marmelády a vychutnajte si ich napríklad s malinovou marmeládou.
Pokiaľ skôr fandíte slaným pokrmom brunch nevynímajúc, skúste croissant s týmito nátierkami z romadúru . Možností je nepreberné množstvo!