Domáce salsa

Táto domáca pico de gallo omáčka sa dá použiť na mnoho spôsobov! Skvele sa podáva s tortillovými chipsami alebo ako zálievka na vaše obľúbené mexické jedlo, ako sú tacos, taquitos a predovšetkým burritos.

Čo budeme potrebovať

1. Plechovku nakrájaných paradajok
2. Strúčik cesnaku, nasekaný nahrubo
3. ½ malej cibule
4. Hrsť lístkov koriandra
5. Papričku jalapeno (nahrubo nakrájaná)
6. Lyžica limetkovej šťavy
7. ½ lyžičky soli

Postup

1. Z plechovky z paradajkami odstránime asi polovicu jej šťavy, ktorú ďalej nebudeme potrebovať
2. V kuchynskom robote si nasekáme cesnak
3. Pridáme paradajky a všetku zvyšnú šťavu z plechovky s paradajkami
4. Pridáme cibuľu, koriander, jalapeno, limetkovú šťavu a soľ
5. Zmes v kuchynskom robote spracujeme, kým nebude takmer hladká a nezostanú v nej žiadne veľké kúsky paradajok alebo cibule
6. Podľa chuti dochuťte limetkovou šťavou a prípadne soľou