Domáci burger s kuracími raráškami

Prekvapte svojich priateľov nevšednou verziou tejto obľúbenej pochúťky! S týmto receptom pre vás fastfoodové reštaurácie nebudú predstavovať žiadnu konkurenciu.

Ingrediencie

• 500 g kuracích pŕs
• 2 vajcia
• 1 šálka piva
• 2 PL sójovej omáčky
• 2 PL horčica
• 4 PL hladkej múky
• 2 PL solamylu či kukuričného škrobu
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1 lyžička sušenej cibule
• olej na vyprážanie
• soľ, korenie

Postup

1. Kuracie prsia zľahka naklapte a nakrájajte v závislosti od veľkosti sendviča.
2. Z vajec, piva, sójovej omáčky, horčice, múky, solamylu a korenia vytvorte cestíčko.
3. Pripravené mäso vložte do cestíčka a nechajte ho v ňom po dobu približne 2 hodín marinovať.
4. Po uplynutí tejto doby rarášky osmažte do zlatista na panvici s rozohriatym olejom.

Podávajte ako sendvič, spoločne s majonézou, plátkom syra, paradajkou a šalátom, prípadne aj s Coleslaw šalátom.