Domáci ražný chlieb s kváskom

Žitný chlieb z domácej pekárne si môžete upiecť už 4. deň od založenia kvásku. Nemá síce ešte ten pravý efekt kvasenia, ale zato dodá bochníku dokonalú chuť.

Ingrediencie:

• ¾ hrnčeka vody
• 1 hrnček kvásku
• 1 a ½ lyžičky soli
• 2 a ⅔ hrnčeka chlebovej ražnej múky
• 1 a ½ lyžičky sušeného droždia

Postup:

• Všetky ingrediencie dajte do pekárne.
• Pečte na základný program.