Dresing na šalát Caesar

Domáci krémový dresing na obľúbený šalát Caesar je mnohokrát lepší ako ten kupovaný a pritom je taký rýchly a jednoduchý! Je príjemne kyslý, s nádychom cesnaku a ančovičiek. Lahôdka!

Ingrediencie

• ¾ šálky dobrej majonézy
• 2 ančovičky
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate
• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• 1 lyžica strúhaného parmezánu
• 1 strúčik nasekaného cesnaku (asi 1 polievková lyžica)
• 1 a ½ lyžičky dijonskej horčice

Postup

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v mise kuchynského robota.
2. Mixujte, kým nebude dresing hladký a krémový, asi 30 sekúnd, podľa potreby zoškrabte po stranách.
3. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a nechajte v chladničke, kým ho nebudete potrebovať použiť.