Dusená ryža v rúre

Ryža pečená v rúre je jednoduchý a spoľahlivý spôsob, ako ju zakaždým uvariť perfektne. Zaberie to iba 30 minút a výsledkom je lahodná príloha!

Čo budeme potrebovať

pre 4 osoby, 1 hrnček=300 ml

• 1 úplne plný hrnček ryže
• 2 hrnčeky vody
• 1 lyžicu oleja
• 1 cibuľu
• pár guličiek korenia
• 8 ks klinčekov
• 1/2 lyžičky soľ

Postup

1. Rozohrejeme hrniec s olejom.
2. Prepláchneme ryžu a vložíme ju ho hrnce.
3. Orestujeme zo všetkých strán.
4. Ryžu zalejeme vodou a osolíme.
5. Ryžu môžeme odobrať do pekáča, pokiaľ nemáme hrniec, ktorý je možné použiť v rúre. Sklenený pekáčik má tú výhodu, že sa z boku môžeme pozrieť, koľko máme ryže a koľko vody.
6. Doprostred ryže vložíme celú olúpanú cibuľu, do nej zapichneme klinček.
7. Priklopíme vekom a dusíme vo vopred vyhriatej rúre na cca 200 ° po dobu 30 – 35 minút.