Dusený pstruh so zázvorom a cesnakom

Vyskúšajte tento nový recept na filé z lososa s použitím zázvoru a cesnaku. Tento pokrm obsahuje plno zdraviu prospešných látok a môžete ho podávať s rezancami alebo ryžou.

Ingrediencie

• 4 ks filétov zo pstruha bez kože
• 1 strúčik drveného cesnaku
• 1cm nastrúhaného zázvoru
• 1 PL Mirinu alebo saké (ryžové víno)
• 1/2 šťavy z citróna
• Hrsť listov koriandra
• Olivový olej

Postup

• Pstruha vložte do olejom vytretého pekáča.
• V miske zmiešajte cesnak, zázvor, mirin a citrónovú šťavu.
• Zmes nalejte na rybu a dajte piecť na 10-15 minút pri 180 °C.
• Po upečení podávajte posypané koriandrom s ryžovými rezancami alebo ryžou.