Benzoyl peroxid (E928), zakázané aditívum používané na liečbu akné

Benzoyl peroxid je organická zlúčenina z rodiny organických aromatických peroxidov. Skladá sa z dvoch skupín benzyolov, ktoré sú súčasťou rodiny acylov. Tieto dve skupiny benzyolov sú previazané skupinou peroxidu -OO-.

Výroba E928

Benzoyl peroxid je syntetická látka. Vyrába sa reakciou benzoylchloridu s hydroxidom alebo s peroxidom sodným a peroxidom vodíka. Výsledný produkt je explozívny v suchom stave, šokom a pri vysokých teplotách.

Na čo sa používa benzoylperoxid?

Benzoyl peroxid je používaný v potravinárskom priemysle, farmaceutickom, ale aj v kozmetike.

• V potravinárstve ako látka zlepšujúca múku a tiež do syrov, obzvlášť modrých.
• Vo farmaceutickom priemysle predovšetkým na liečbu akné
• V kozmetike a starostlivosti o telo ako pomocník pri farbení vlasov, alebo bielení zubov
• Ďalšie využitie nachádza ako iniciátor a katalyzátor do polyesterových živíc

Je benzoyl peroxid zdravý?

Benzoyl peroxid je veľmi málo využívaný v potravinárstve. Ako aditívum nie je považovaný za zdraviu škodlivý, v čistej podobe môže byť veľmi nebezpečný, obzvlášť pre náš tráviaci systém.

Nejasné sú jeho možné rakovinotvorné účinky na náš organizmus.

Vo Švajčiarsku a Beneluxe sú lieky z benzoyl peroxidu predávané bez lekárskeho predpisu.

Použitie v EÚ vs. USA vs. svet

V Európskej únii nie je použitie E928 povolené, v USA iba v bežných potravinách (nie bio).