Čo je E959 - Neohesperidín DC?

Neohesperidín DC sa používa ako prírodné sladidlo v potravinách a nápojoch.

Hlavné dôležité body o E959 – neohesperidín DC:

Bezpečná látka.
Prírodného pôvodu.
Povolená v EÚ a USA.
Bez vedľajších účinkov.

Výroba E959

Vyrába sa hydrogenáciou neohesperidínu, ktorý sa prirodzene vyskytuje v horkých pomarančoch a môže byť až 1800x sladší ako cukor.

Kde sa neohesperidín DC používa?

Nájdete ho v potravinách ako sú:

zmrzliny
jogurty
diétne potraviny
horčica
omáčky
kakaové a čokoládové výrobky
žuvačky
cereálie
proteínové produkty

Je E959 zdravé?

Všeobecne ho môžeme považovať za bezpečné. Niektoré štúdie však naznačujú, že môže spôsobiť migrény a nevoľnosť, ak je konzumovaný často a vo veľkom množstve.

Použitie v EÚ vs. USA vs. svet

Táto potravinárska prídavná látka je schválená Európskou úniou. V USA sa tiež používa a považuje sa za bezpečnú látku.