Falafelové guličky v tortille s avokádom

Obed do práce, piknik v parku, alebo jedlo na cesty? Vyskúšajte niečo netradičné. Jedlo, ktoré krásne drží pohromade, zasýti a hlavne zachutí

Ingrediencie

• 5-6 falafelových guličiek
• štvrť avokáda
• 1 tortillová placka
• čerstvé bylinky (petržlenová vňať, koriander, mäta)
• ½ PL limetkovej šťavy
• 75 ml jogurtu
• ½ PL sezamovej pasty tahini
• 1 strúčik cesnaku
• ½ ČL mletej rímskej rasce

Postup

1. Zmiešajte jogurt, sezamovú pastu tahini, roztlačený cesnak a rímsku rascu
2. Tortillu niekoľko minút nahrejte nasucho na panvici
3. Pomažte ju jogurtovou zmesou s tahini
4. Avokádo rozkrájajte na kúsky a spoločne s falafelom ho rozložte na tortillu
5. Posypte bylinkami a pokvapkajte limetkovou šťavou
6. Tortillu prehnite, alebo stočte do rolky a môžete servírovať