Fazuľová nátierka

Rýchla nátierka z bielych fazule alebo vegánska paštéta, je super rýchly recept, ktorý funguje ako predjedlo, olovrant alebo párty dip.

Čo budeme potrebovať

• 1 stredná cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 400 g bielych fazule
• 30 g sušených paradajok v oleji
• ½ citróna, šťava
• 2 lyžice petržlenu
• 2 lyžice pažítky
• 1 lyžica vody
• Soľ a korenie na dochutenie

Postup

• Cibuľu a cesnak nakrájame nahrubo, potom ich osmažte na oleji, kým ľahko nezhnednú.
• Sceďte a prepláchnite fazuľu a vložte ich do misy k cibuli a cesnaku.
• Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a zvyšok ingrediencií a pomocou tyčového mixéra všetko dobre rozmixujte.