Fazuľová údená polievka

Táto polievka je nielen veľmi jednoduchá, ale aj skvele chutí. Presvedčte sa o tom sami!

Ingrediencie

• 1 lyžica oleja
• 0.5 kg údeného bravčového mäsa
• 1 pór
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 plechovka bielych fazule
• 1 plechovka krájaných paradajok
• 2 bobkové listy
• ½ lyžičky tymiánu
• vývar
• voda
• soľ, korenie

Postup

1. V hrnci si rozpálime olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu, pór, cesnak, soľ a dusíme asi 15 minút.
2. Fazuľu scedíme a pridáme do hrnca spolu s paradajkami, bobkovým listom a tymiánom.
3. Zalejeme vývarom a vodou a varíme na miernom plameni asi 30 minút.
4. Pridáme údené bravčové mäso a dobre premiešame.
5. Dochutíme soľou, čiernym korením a podávame.