Fazuľové struky na smotane

Fazuľky so smotanovou omáčkou najskôr každému evokujú školskú jedáleň a nie veľmi dobrý chuťový zážitok. Preto je čas to zmeniť! Uvarte si tento perfektný recept s fazuľami a uvidíte, ako si pochutnáte!

Čo budeme potrebovať

• 2 plechovky fazuľových strukov
• 1 cibuľa
• 1 lyžica masla
• 2 lyžice kôpru
• soľ
• 1 liter vývaru
• 1 smotana na šľahanie
• 1 lyžica hladkej múky
• 1 lyžica cukru
• 2 lyžice octu

Postup

1. Na masle orestujeme cibuľu a pridáme struky, zalejeme vývarom.
2. Osolíme, okoreníme, pridáme kôpor a povaríme 3 minúty.
3. V hrnčeku studenej vody rozmiešame hladkú múku a vlejeme do fazuliek
4. Necháme znova prejsť varom a po troch minútach dochutíme octom a cukrom.
5. Povaríme ešte 2 minútky a vypneme.
6. Podávame so zemiakmi a vajcom.